홍대민 - 홍대입구역 동보성 정통옛날짜장 다녀왔어요

홍대입구역 동보성 정통옛날짜장 다녀왔어요

김반장 2024-11-14 09:47:28

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짜장면 한그릇 뚝딱, 오래된 맛집

정통옛날짜장면 집 동보성

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▲ 동보성 정통옛날짜장 전경

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▲ 동보성 식사메뉴판(식사 위주)

▲ 동보성 식사메뉴판(요리, 주류 위주)

1. 홍대 동보성 정통옛날짜장 방문 정보

주기적으로 한번씩 먹어줘야하는 메뉴들이 있다. 그중에 짜장면도 빠질 수 없는데 점심, 저녁 문전성시를 이루는 오래된 짜장면집이 있다. 이곳을 알고 먹어본 친구들은 하나같이 짜장면 맛집이라고 입을 모든다. 홍대입구역 2, 3번 출구 어디로 나와도 도보 5분안에 도착이 가능한곳에 위치하고 있다. 브레이크타임은 없고 영업시간 11시부터 21시 30분까지이다. 주차는 불가하고 점심시간대와 저녁시간때는 웨이팅 할수 도 있지만 회전율이 좋은편이라는것도 고려하면 좋겠다.

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▲ 기본셋팅 단무지와 양파, 춘장

2. 매운유니짜장

개인적으로 중국집 가면 간짜장을 주로먹는데 동보성에오면 이집의 시그니처 메뉴인 매운유니짜장을 시키게된다. 친구랑 둘이가서 가성비 좋은 A세트 찹쌀탕수육+매운유니짜장 2(25,000)을 주문했다.약간 매운 짜장면이 이 집 특징인데 고춧가루를 뿌려먹으면 더 매콤하게 즐길 수 있다. 어떻게 매운맛을 내는지 먹을 때마다 늘 물어봐야지 하면서도 자꾸 잊게 된다. 비법이라서 안알려주실 수도 있지만 청양고추나 고춧가루의 매운 맛은 아닌듯 하다.

면발이 수타면이라 살짝 불규칙하면서도 부드러워 간이쏙쏙 잘밴다.소스가 언뜻 양이 적지 않나 생각할 수도 있지만 잘 비벼서 먹어보면 간이 딱 맞아서 단무지랑 우적거리면서 금새한그릇 뚝딱 먹게 된다.

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▲ 시그니처 메뉴 매운유니짜장

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▲ 손맛가득 수타면

3. 찹쌀 탕수육

가끔 홀의 주인아주머니와 주방 아저씨가 중국말을 하는 것으로 봐서 화교임이 틀림없어 보였다. 그도 그럴것이 탕수육도 꿔바로우에 가깝다. 찍먹부먹 따질 새 없이 반쯤뿌려진 소스는 둘다를 충족시킨다. 고소하고 바삭한 육향이 어우러진 탕수육한입먹고 참쌀로 쫀득함 챙기고 양상추 샐러드로 개운한 맛까지 입안가득 축제다.

4. 동보성 정통옛날짜장 리뷰

홍대입구역 근처를 돌아다니가 알게 중국집, 동보성 머 이름은 흔한 중국집 이름 이지만 배달은 하지 않으며 홀에서만 주문을 받아 음식을 만들어 낸다. 짜장, 짬뽕, 요리들도 어느것하나 나무랄데없이 평균 이상 맛있다. 위생적으로도 여느 중국집보다 상태가 좋다는 것을 느낄 수 있다. 혼밥하기도 좋고 친구랑 고량주에 요리먹기도 좋은 동보성, 홍대입구역에서 중식 먹고 싶은날 방문하시기를 추천한다.

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▲ 야채, 견과류 곁들어진 쫀뜩한 찹쌀탕수육

홍대입구역 동보성 정통옛날짜장 이용안내

주소 _ 서울 마포구 양화로19길 16

전화번호_ 02-337-5959

가격대_9천원(매운유니짜장 1인분 기준)

주차_ 불가

영업시간_ 11:00~21:30

이상, 홍대입구역 동보성 정통옛날짜장 방문정보와 리뷰를 알아보았습니다. 감사합니다.

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