홍대 24시간 중식 맛집

찐 동네 맛집 청운 중국집

 

 

1.청운 방문 정보

단순한 음식을 넘어서서 우리의 삶과 애환을 함께한 소울푸드 짜장면, 2006년부터 정부가 꼽은 한국 '한국 100대 민족문화 상징' 목록에도 당당히 이름을 올렸다.  누구나 중요한 추억 속 중요한 장면 가운데 짜장면과 함께한 기억이 있을 법하다. 홍대민의 

홍대 24시간 맛집 TOP 10, 7번째 이야기 중식요리집 청운에 다녀왔다. 홍대입구역 1번출구에서 도보로 10분이내에 위치하고 있으며 24시간 식당으로 운영되는 연중무휴 가게이며 주차는 눈치껏 가능하다.

 

 

2.  기본 옛날 짜장면

짜장은 향의 요리다. 춘장을 기름에 볶을 때 피어나는 향은 식욕을 엄청나게 자극한다. '장'을 볶는다는 의미의 짜장면은 춘장을 볶아 다양한 채소를 넣어 만드는데, 조리방법에 따라 옛날짜장, 간짜장, 유니짜장, 쟁반짜장 등 대중들의 입맛에 맞게 차별화를 주고 있는데 청운은 짜장면의 종류만 무려 9가지나 있으니 짜장면에 진심인 집이다.

돼지고기와 양파를 잘게 다져 물과 전분을 넣어 만든 짜장면으로 우리가 흔히 먹는  바로 옛날 짜장이 청운의 기본짜장면이다. 

탱글탱글한 면발을 후루룩 넘기는 재미가 있고 춘장의 달콤함과 짭짤함이 조화를 이루어 남녀노소 누구나 좋아하는 맛임을 확신한다. 토핑으로 올라간 어린새싹잎이 상큼하다. 비벼서 한입크게 먹고 고춧가루 뿌려서 매콤함까지 추가하면 오늘의 짜장면 성공이다.

 

 

3. 영양가득 양장피

양장피는 다양한 채소와 해산물을 넣고 매콤한 겨자 소스로 버무려 먹는 상큼하고 매콤한 중국식 냉채 요리로 칼로리가 비교적 적다. 얇게 채 썬 오이, 당근, 해파리, 해삼, 새우 등 다양한 재료가 들어가 보기에도 좋고 씹는 맛과 영양소도 풍부하다. 

겨자 소스가 양장피의 매력의 화룡점점인 만큼 소스양을 조절해서 천천히 넣는다. 다른 중국집에 비해 겨자의 매운맛이 은은하게 올라와 쏘는 맛이 참 좋다.  아삭아삭한 채소와 쫄깃한 해산물이 어우려저 씹는 즐거움에 맛있고, 시원하고 상큼한 맛까지 더해져 입안가득 행복하다. 

 

 

4. 청운 중화요리 리뷰

자주 방문하는 가게라 다양한 메뉴를 먹어보았지만 오늘은 절약세트메뉴(양장피+짜장_ 29,000원)를 주문했다. 국물이 없고 담백하고 상큼한 양장피는 기름기 많은 짜장면의 느끼함을 잡아 줄 수 있어서 궁합이 참좋다. 이뿐 아니라 탕수육부터 짬뽕, 볶음밥, 잡채밥 등 다 맛있어서 동네에서도 사랑받는 찐 24시간 맛집이다. 식사부터 요리까지, 다양한 세트메뉴 구성으로 골라먹는 재미까지 더한다.  짜장면은 왜이렇게 맛있는지 문득 새벽에 꼭 먹고싶을때가 있다. 야식으로도 좋고, 혼밥하기도 좋고 친구랑 1차, 2차 후 뒷풀이로 가기도 좋은 청운에 방문해보시길 추천한다. 

 

 홍대 청운 이용안내 

 

주소 _ 서울 마포구 동교로 129 1층

전화번호_ 050-7982-5405

가격대_ 7천원(1인분 기준)

주차_ 가게 뒷편에 주차가능

영업시간_ 00:00~24:00(연중무휴)

 

이상, 청운 방문정보와 리뷰를 알아보았습니다. 감사합니다.